契約篤農家米特別純米酒滋賀県は近江八幡市の大中之湖干拓地で、完熟した堆肥のみを肥料とした契約栽培の酒造好適米「玉栄」を60%まで磨き込んで醸し出した躰に優しいお酒です。 環境こだわり農産物認定米使用 【第5回 地酒の祭典「みんなで選ぶ滋賀の地酒会」に於いてびわこ受賞】
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契約篤農家米特別純米酒 1.8L 2,480円(税別・送料別)在庫: |
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契約篤農家米特別純米酒 720ml 1,280円(税別・送料別)在庫: |
原料米 | 滋賀県産 麹米 契約栽培「玉栄」 |
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精米歩合 | 60% |
度数 | 15~16度 |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.6 |
アミノ酸度 | 1.2 |
風味 | 淡麗やや辛口 |